- Tamizar harina con la sal y formar una corona.
- Agregar levadura (disuelta en un poco de agua tibia) y la grasa en el centro.
- Trabajar con las manos hasta unir.
- Añadir el resto del agua tibia y amasar hasta obtener una masa suave.
- Cortar bollos de 40 gramos y dejar reposar 20 minutos tapadas con film.
- Dar forma de tortita, pincharlas con tenedor y colocar en una placa para horno.
- Cocinar en horno a 200° C por 10 minutos o hasta que tomen color.
